편스토랑 오윤아 ✔수제참깨라면

Intro.

 

 

신상출시 편스토랑에 배우 오윤아가 등장하여 라면전쟁 편에 수제 참깨 라면 레시피를 공개하였습니다.

금방 금방 뚝딱 음식을 만들어 가는 능력이 대단한 거 같습니다. 특히 참깨를 넣어줄 때 맛이 상상이 돼서 군침이 돌더라고요! 이웃님들도 한번 만들어보시기 바랍니다. 

 

 

 

 

요리재료(2인분)

 

 

고추기름 2T, 다진 마늘 2T, 고춧가루 2T, 물 1100ml, 액상 치킨스톡 2T, 양조간장 1T, 국간장 0.5T, 전분물(전분 1T+물 2T), 달걀 2개, 참깨 3T, 참기름 2T, 라면사리 2개, 소금 0.5t, 대파 10cm, 청양고추 1개

 

 

 

 

만드는 법

 

1. 대파 10cm와 청양고추 1개는 송송 썰어 준비하고, 달걀 2개는 그릇에 풀어 준비합니다.

2. 냄비에 고추기름 2T, 다진마늘 2T, 고춧가루 2T를 넣고 중불에 볶아줍니다. 

​3. 물 1100ml, 액상 치킨스톡 2T, 양조간장 1T, 국간장 0.5T를 넣고 함께 끓여줍니다.

 

 

4. 전분물과 달걀물을 냄비에 넣고 빠르게 저어 뭉치지 않게 해줍니다.

 

 

5. 참깨 2T를 손바닥으로 부셔 넣고 참기름 2T를 넣어줍니다.

6. 냄비에 라면사리 2개와 대파, 청양고추를 넣고 소금 0.5t로 간을 한 후 면이 익을 때까지 끓여줍니다. 

 

 

7. 그릇에 라면과 국물을 담고 참깨를 1T 부셔 올려줍니다.